소금
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[칵테일] 블러디 메리(Bloody Mary) - Vodka baseEnjoy/술, 조주기능사 2010. 5. 19. 01:28
Worcester Sauce - 1tsp Tabasco Sauce - 1dash Salt and Pepper - Pinch of(약간) Vodka - 1 1/2oz (45㎖) Fill with Tomato Juice Build (직접넣기) Highball Glass A Slice of Lemon or Celery 1. 하이볼 글라스에 우스터 소스, 타바스코 소스, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다. 2. 하이볼 글라스에 큐브드 아이스 3~4개를 넣고, 보드카를 붓고 토마토 주스로 80% 정도 채운 뒤 바 스푼으로 잘 저어준다. 3. 레몬 슬라이스나 셀러리로 장식한다. 16세기 중반 영국의 여왕 메리 1세가 가톨릭 부흥을 위해 신교도를 박해하여 '피의 메리'라고 불렸었는데, 토마토 주스의 붉은색이 피 색을 연..