커피맥주
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#091018 커피맥주일상/흔적 2009. 10. 18. 00:49
시원하게 맥주도 한 잔 마시고 싶고, 따뜻한 커피 한 잔도 마시고 싶어서 한참을 고민하다가 '커피맥주'를 만들어 봤다. 먼저 에스프레소를 내린 후, 어느 정도 식을 때까지 기다리려다가 도저히 참을 수 없을 듯하여 얼음을 넣었다. (식히거나 얼음을 넣지 않으면 뜨거운 에스프레소 때문에 밍밍한 맥주 맛이 날 것을 우려;;) 맥주 투하~ 간단하게 '커피맥주' 완성! 첫 번째 시도치고는 매우 만족할만한 결과가 나왔다. 보기엔 흑맥주 같은데(그래서 일부러 잔도 기네스-_-) 커피의 향도 살아있고..독특하다. 굉장히 간단한 방법이지만, 에스프레소 뽑으랴 사진 찍으랴;; 난리 법석을 떠는 모습을 보신 어무니 曰 "아주 쇼를 해라~" 쇼하며 삽시다~ 그래도 조금씩 맛보신 부모님 반응은 모두 긍정적!!