Drambuie
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[칵테일] 러스티 네일(Rusty Nail) - Whisky baseEnjoy/술, 조주기능사 2010. 5. 4. 22:48
Scotch Whisky - 1oz (30㎖) Drambuie - 1/2oz (15㎖) Build (직접넣기) Old Fashioned Glass 없음 1. 올드 패션드 글라스에 큐브드 아이스를 3~4개 넣는다. 2. 올드 패션드 글라스에 스카치위스키와 드람뷔이를 넣고 바 스푼으로 잘 저어준다. 알코올도수 약 40% ((40*30 + 40*15) / 45) '녹슨 못' 또는 '고풍스러운'이라는 의미의 칵테일로, 위스키로 만든 리큐르 가운데 가장 역사가 깊은 드람뷔이를 사용하는 것이 특징이라고 한다. 위스키의 쓴맛과 드람뷔이의 단맛이 잘 조화되어 식후에 마시기 좋은 칵테일로 꼽힌다고 함. 알코올도수는 높지만, 꿀이 들어간 리큐르 드람뷔이의 단맛 때문에 맛은 좋다. 온더록스를 즐기는 기분과 달콤한 뒷맛이 아..