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[칵테일] 블랙 러시안(Black Russian) - Vodka baseEnjoy/술, 조주기능사 2010. 4. 12. 00:27
<재료>Vodka - 1oz (30㎖)Kahlua - 1/2oz (15㎖)
<기법>Build (직접 넣기)
<Glass>Old Fashioned Glass
<장식>없음
<만드는 법>1. 올드패션드 글라스에 큐브드 아이스를 넣는다.2. 보드카를 글라스에 따른다.3. 깔루아를 글라스에 따른다.4. 잘 저어서 제공한다.
알코올도수 약 33.3% ((40*30 + 20*15) / 45)제법 도수가 높은데도 깔루아의 커피 향과 달콤한 맛 때문에 마시기 좋다.러시아를 대표하는 보드카를 사용하고, 깔루아의 검은색 때문에 '블랙 러시안'이라는 이름이 유래하였다고 한다.
보드카와 깔루아만으로 간단하게 만들 수 있어서 종종 해먹는데작년인가, 한국 사람들이 좋아하는 칵테일 Top3 안에도 들었다고 얼핏 들은 듯.목 넘김도 좋고, 맛도 깔끔한, 내가 좋아하는 칵테일 중 하나.'Enjoy > 술, 조주기능사' 카테고리의 다른 글
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