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[칵테일] 러스티 네일(Rusty Nail) - Whisky baseEnjoy/술, 조주기능사 2010. 5. 4. 22:48
<재료>Scotch Whisky - 1oz (30㎖)Drambuie - 1/2oz (15㎖)
<기법>Build (직접넣기)<Glass>Old Fashioned Glass<장식>없음<만드는 법>1. 올드 패션드 글라스에 큐브드 아이스를 3~4개 넣는다.2. 올드 패션드 글라스에 스카치위스키와 드람뷔이를 넣고 바 스푼으로 잘 저어준다.
알코올도수 약 40% ((40*30 + 40*15) / 45)'녹슨 못' 또는 '고풍스러운'이라는 의미의 칵테일로,위스키로 만든 리큐르 가운데 가장 역사가 깊은 드람뷔이를 사용하는 것이 특징이라고 한다.위스키의 쓴맛과 드람뷔이의 단맛이 잘 조화되어 식후에 마시기 좋은 칵테일로 꼽힌다고 함.
알코올도수는 높지만, 꿀이 들어간 리큐르 드람뷔이의 단맛 때문에 맛은 좋다.온더록스를 즐기는 기분과 달콤한 뒷맛이 아주 맘에 든다.블랙 러시안에 이어 완소 목록에 추가.독한 도수에 달콤한 맛이 나는 칵테일이 내 취향인 듯.'Enjoy > 술, 조주기능사' 카테고리의 다른 글
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