<재료>
Cubed Sugar(각설탕) - 1개
Angostura Bitters - 1dash
Soda Water - 1/2oz(15㎖)
American(Bourbon) Whisky - 1 1/2oz (45㎖)
<기법>
Build (직접넣기)
<Glass>
Old Fashioned Glass
<장식>
A Slice of Orange and Cherry
<만드는 법>
1. 올드 패션드 글라스에 각설탕을 넣고 앙고스투라 비터를 뿌려준 뒤 소다수를 넣고 잘 저어 용해시킨다.
2. 올드 패션드 글라스에 큐브드 아이스를 3~4개 넣는다.
3. 아메리칸(버번) 위스키를 넣고 바 스푼으로 젓는다.
4. 오렌지 슬라이스와 체리로 장식한다.
미국 켄터키주의 벤텐스클럽에 모여든 경마 팬을 위해 만들어진 칵테일이라고 함.
이름에서부터 럭셔리함이 팍팍 느껴지는 이 칵테일은 '올드 패션드 글라스'라 불리는 전용 잔까지 갖는 유명하신 분이다. ㅡㅡ"
보통 온더록스로 많이 마시는 글라스다.
설탕이 들어가는 것치고는 그렇게 달지 않고,
온더록스로 마시는 것보다는 부드럽다.
앙고스투라 비터를 구하기 어려워서 그렇지, 비터만 준비되어 있다면 새로운 맛을 느낄 수 있는 칵테일이다.
대표적인 남성 칵테일 중 하나인데,
난 어째서 남성 칵테일이 더 입맛에 맞는 것일까..........응?......ㅡ,.ㅡa