A Slice of Apple
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[칵테일] 애플 마티니(Apple Martini) - Vodka baseEnjoy/술, 조주기능사 2010. 5. 12. 20:46
Vodka - 1oz (30㎖) Apple Pucker - 1oz (30㎖) Lime Juice - 1/2oz (15㎖) Shake (흔들기) Cocktail Glass A Slice of Apple 1. 칵테일 글라스에 큐브드 아이스를 2~3개 넣어 잔을 차갑게 한다.(칠링) 2. 쉐이커에 큐브드 아이스 4~5개를 넣은 후, 보드카, 애플 퍼커, 라임 주스를 차례로 넣고 잘 흔든다. 3. 칵테일 글라스에 있는 큐브드 아이스를 비운다. 4. 칵테일 글라스에 쉐이커에 있는 얼음을 거르며 내용물만 따라낸다. 5. A Slice of Apple로 장식한다. 마티니 시리즈 중 하나인 애플 마티니. 마티니는 만드는 방법이 비교적 간단한데, 그에 비해 제 맛을 내기는 어려운 칵테일인 것 같다. 기본적일수록 내공이 ..