Dry Gin
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[칵테일] 애프리코트(Apricot) - Liqueur baseEnjoy/술, 조주기능사 2010. 4. 26. 18:49
Apricot Flavored Brandy - 1 1/2oz (45㎖) Dry Gin - 1 tsp(1/8oz, 3.7㎖) Lemon Juice - 1/2oz (15㎖) Orange Juice - 1/2oz (15㎖) Shake (흔들기) Cocktail Glass 없음 1. 칵테일 글라스에 큐브드 아이스를 넣어 잔을 차갑게 칠링한다. 2. 쉐이커에 큐브드 아이스 4~5개를 넣은 후 애프리콧 브랜디, 드라이 진, 레몬 주스, 오렌지 주스를 넣고 잘 흔든다. 3. 칵테일 글라스에 있는 큐브드 아이스를 비운다. 4. 칵테일 글라스에 쉐이커에 있는 얼음을 거르며 내용물만 따른다. 애프리콧 브랜디에...눈곱만큼 들어가는 진(1 tsp)이 더해져...술이라기 보다는..주스 수준. 색깔은 예쁘장한데 맛은 과일 맛이..