[cook] 닭고기 케밥

오늘도 닭요리;;;;; (너무 닭고기를 많이 사다놓은거지...이제 당분간 닭요리는 안녕.)

이번엔 뭐 해먹을까 하다가. 닭고기 케밥에 도전.

닭다리 4개를 뻐를 발라내어 먹기 좋은 크기로 손질해놓고,
다진마늘, 후추가루, 와인, 생강가루, 소금에 재워놓는다.

재워둔 닭고기를 강한 불에 익히다가 칠리소스를 붓고 졸여준다.

칠리소스 : 다진마늘(1), 다진양파 반 개, 파, 와인(2), 토마토케첩(5), 핫소스(2), 설탕(2), 식용유(1), 월계수 잎 1장.

Good~~~~~!!!!